2018 - Falstaff

Die Kellerei Terlan hat von jeher einen hervorragenden Ruf für ihre langlebigen Weißweine.

Die Gewächse aus Terlan starten langsam, brauchen etwas länger Zeit sich zu entwickeln, sind dann aber komplex und eigenständig. In der Schatzkammer ...

Leggi tutto

2017 - Robert Parker's Wine Advocate

Leggi tutto

2018 - James Suckling

Leggi tutto

2018 - Robert Parker's Wine Advocate

"I enjoyed a very special afternoon with winemaker Rudi Kofler visiting the extreme vineyard sites above the town of Terlano, located halfway between Bolzano and Merano along the Adige River valley. The Vorberg vineyards are planted at near vertical inclines ...

Leggi tutto

2018 - Robert Parker's Wine Advocate

"I enjoyed a very special afternoon with winemaker Rudi Kofler visiting the extreme vineyard sites above the town of Terlano, located halfway between Bolzano and Merano along the Adige River valley. The Vorberg vineyards are planted at near vertical inclines ...

Leggi tutto

2014 - Bibenda

La Cantina di Terlano rappresenta uno dei baluardi dell'interpretazione tradizionale del vino altoatesino, forte di centoquaranta soci conferitori e di 165 ettari di vigneti, tra i 250 e i 900 metri di altitudine, dove prosperano una lunga serie di cru. Inoltre, l'elevato tenore minerale dei terreni e vecchie viti che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, lavorate contenendo le rese per ceppo, sono i presupposti che garantiscono ai vini aziendali il loro proverbiale appeal. Misurati, poliedrici e godibili oggi, sapranno regalare soddisfazioni, con insospettabili evoluzioni, a coloro che sapranno attenderli qualche tempo nella propria cantina.

  • Chardonnay 2000 '00

    Vinificazione svolta in botti di rovere da 75 ettolitri. Maturazione ancora in botte per un anno, quindi in tini d'acciaio, sui lieviti, per 10 anni! Un anno di affinamento prima della commercilizazione. Senza fronzoli, con scampi al ghiaccio.
  • Porphyr '10

    Vinificazione svolta in acciaio, quindi 18 mesi in barrique sui lieviti. 8 mesi di affinamento. Cosciotto di capriolo con polenta.
  • Vorberg '10

    Vinificazione e maturazione in botti da 75 ettolitri, per un totale di 12 mesi; 5 mesi di sosta in vetro prima della commercializzazione. Luccio alle erbe fini con polenta alla griglia.
  • Lunare '11

    Vinificazione e maturazione fra acciaio e tonneaux da 500 litri, sui lieviti, per un totale di un anno; 8 mesi di affinamento. Insalata di gamberi, mango e crostini fritti.
  • Terlaner Cuvée '12

    Vinificazione e maturazione in acciaio, sui lieviti; breve affinamento. Ostriche.
  • Nova Domus '10

    Vinificazione e maturazione fra tonneaux da 500 litri e botti da 30 ettolitri, per un totale di 12 mesi; ancora un anno di affinamento prima della commercializzazione. Tortelli di astice al tartufo bianco.
  • Monticol '10

    Vinificazione svolta in acciaio, quindi 18 mesi fra barrique e botti da 75 ettolitri, sui lieviti. Arrosto di vitello al latte.
  • Winkl '12

    Vinificazione e maturazione in acciaio, sui lieviti; breve affinamento. Trancetto di tonno con impanatura di pistacchi.
  • Kreuth '11

    Vinificazione e maturazione in botti da 75 ettolitri, per un anno; breve affinamento. Tartare di salmone al mango.
  • Gries '10

    Vinificazione svolta in acciaio, quindi 12 mesi in barrique e botti da 75 etolitri, sui lieviti. Un anno di affinamento. Arrosto in crosta di pane.
  • Gewürztraminer '12

    Vinificazione e maturazione in acciaio, sui lieviti, breve affinamento. Anatra all'ananas.
  • Santa Maddalena '12

    Vinificazione in acciaio, maturazione in botti da 75 ettolitri per 6 mesi. Canederli burro e salvia.
  • Pinot Bianco '12

    Vinificazione e maturazione in acciaio, sui lieviti; breve affinamento. Gnocchetti con ragù di spigola e fiori di zucca.
  • Chardonnay '12

    Vinificazione e maturazione in acciaio, sui lieviti; breve affinamento. Insalata di polpo.
  • Pinot Grigio '12

    Vinificazione e maturazione in acciaio, sui lieviti; breve affinamento. Uova in camicia con asparagi.